El matadero ilustrado

  Se trata de unitarios y federales, estaban en tiempo de cuaresma, en ese tiempo faltaba la carne y ocurrió una abundante lluvia que causo que los camino se inundaran ¨el fin del mundo está por venir¨ decían, los unitarios incrédulos empezaron a asustarse. El matadero estuvo 15 días sin ver una sola cabeza vacuna por la inundación, los pobres, niños y enfermos se alimentaban con huevos y gallinas como nadie podía come carne estos se pusieron carísimos. El muy católico restaurador  pidió providencias para la población. El decimosexto día de la carestía entraron al matadero 50 novillos gordos que era poco para una población acostumbrada a consumir diariamente de 250 a 300 novillos. El primer novillo muerto se lo regalaron al restaurador. Luego de haber matado a los animales quedo uno pero no era novillo sino un toro, que no podían atrapar, en un momento el lazo prendió del asta y al tironear se desprendió y le corto la cabeza a un niño, los jinetes no vinieron que el niño había sido degollado y siguieron en busca del toro. Después de haberlo corrido una hora el toro regreso al matadero, lo enlazaron y llego matasiete, lo degolló y toda la chusma que se encontraba allí proclamaba a matasiete vencedor. De pronto vieron que un unitario se acercaba, matasiete fue en busca de él y quiso degollarlo pero el juez del matadero ordeno que se lo llevara a la casilla, cuando estuvieron allí lo ataron a una mesa y se ordenó que lo desnudaran, entonces el unitario nos soportó y esto comenzó a salir sangre de su nariz y boca, los federales quedaron inmóviles y dijeron que solo le quisieron hacer una broma.